Один из важных вопросов, который возникает на почве постоянного потока разнообразной, и порой противоречивой информации – стоит ли обрабатывать мылом или дезинфектором фрукты и овощи перед употреблением в пищу, тем более в период строгого карантинного режима.
Несмотря на распространенные по сети Интернет видео и стати о том, что это делать необходимо, ВОЗ никогда не рекомендовала делать подобное. Поэтому, ответ на данный вопрос– НЕТ. НЕ НУЖНО мыть с мылом и другими моющими средствами продукты питания, это связано в первую очередь с тем, что все эти средства не предназначены для обработки продуктов питания.
Дело в том, что большая часть продуктов питания имеет пористую поверхность, потому даже при тщательной обработке водой, некоторые частицы мыла не смоются и попадут в желудок человека во время употребления этой пищи. Это в свою очередь может спровоцировать боль в животе, тошноту, рвоту и диарею.
Сейчас ученые и эксперты рекомендуют просто мыть свежие овощи и фрукты в холодной воде. А вот руки перед трапезой стоит вымыть с мылом не менее 20 секунд!
Стоит также знать, что новый коронавирус продолжает жить на картоне не больше 24 часов, на пластике и металле – до 3-х дней. Поэтому нет необходимости обрабатывать все покупки из магазина, важно просто вымыть руки повторно после распаковки.
Напоминаем, как правильно мыть руки:
Будьте здоровы!