По официальным данным хлебная корзина за 2018 подорожала на 22%, или на 12,5грн. Стоимость этой корзины на конец декабря 2018 составила 70,2грн, тогда как на конец прошлого года она стоила 57,7грн.
Потребительская инфляция с декабря 2017 по декабрь 2018 составила 10%. То есть подорожание хлеба состоялось в 2,2 раза быстрее роста среднего уровня цен в стране. Что еще раз подчеркивает, что затягивать пояса приходится наиболее социально незащищенным слоям населения.
В этом году рост стоимости хлеба будет продолжаться и дальше темпами, скорее всего, больше уровня инфляции. Но подорожание будет уже меньше и составит до 15% в год. Данные альтернативного исследования Ассоциации поставщиков торговых сетей с первого марта 2018 года по 1 января 2019 показывают, что за последние десять месяцев текущего года хлебный набор подорожал на четверть.
Все продукты демонстрировали рост: хлеб пшеничный из муки первого сорта — на 29%, ржаной хлеб — на 28%, батон — на 23% и хлеб пшеничный из муки высшего сорта — на 19%. Об этом на своей странице в Фейсбуке сообщил руководитель Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.