Немытая ягода содержит опасных гельминтов – аскарид.
В середине мая традиционно открывается «клубничный» сезон. Многие жители Запорожья, как оказалось, уверены, что ягоды, которые продаются на рынках, безопаснее, чем в магазинах. Так ли это на самом деле?
Большинство опрошенных людей отметили, что перед покупкой пробуют клубнику на рынке. Даже то, что она не мытая, никого не смущает. Паразитологи твердят, что в немытой ягоде могут содержаться яйца гельминтоза.
При проглатывании такого яйца в организме человека поселяется взрослая особь аскарида. Его длина — 45 сантиметров.
Для справки:
Профилактика аскаридоза:
Мытье рук перед едой и после контакта с землей, профилактика геофагии у детей, тщательное мытье фруктов и овощей, избегать употребления продуктов неизвестного происхождения, борьба с удобрением плантаций овощей и фруктов человеческими экскрементами (возможность эпидемии).
Подробнее в сюжете: