В одной из школ Запорожской области вместо масла детей кормили фальсификатом из растительного жира. Подробности рассказали в областном управлении Госпродпотребслужбы.
Так, несоответствие нормам ДСТУ выявлено в Семеновской общеобразовательной школе Мелитопольского района. Для приготовления школьного питания в столовой было завезено масло сладкосливочное. Продукт, поставлявшийся в школу, производят в Житомирской области.
При проверке оказалось, что вместо заявленных производителем 73% содержания молочного жира, в продукте обнаружено 62,33% растительных жиров.
В связи с этим, специалисты Госпродпотребслужбы начали внеплановые мероприятия с целью установить, используется ли сейчас фальсифицированный продукт в приготовлении школьных блюд. Если будет доказано, что фальсификат масла продолжают использовать, ответственных лиц ожидают штрафные санкции.
Напомним, что в настоящее время продолжается реформирование системы школьного питания. Основной вопрос – безусловное соблюдение требований законодательства о безопасности и качестве пищевых продуктов, создание условий для обеспечения полноценного и качественного питания детей в учебных заведениях, гигиенические требования к производству и обороту пищевых продуктов на мощностях, расположенных в учреждениях общего среднего образования, вопросы внедрения новых норм питания и пр.