«Безопасное питание»: чем будут кормить запорожских школьников с 1 января

В Запорожье активно работают над улучшением питания в учебных учреждениях. Какие меры для этого принимают, рассказали в пресс-службе Запорожского горсовета.

Так, Запорожская городская власть приняла участие в форуме по реформе системы школьного питания, который проводился в Днепре. В рамках форума они посетили дискуссии по внедрению новых норм питания в городских школах.

Отметим, что на сегодняшний день в Запорожье работает 126 учреждений общего среднего образования, 148 дошкольного и 13 внешкольного образования. Во всех учреждениях планируют внедрить новые нормы питания.

Для этого в городе разработали проект программы «Безопасное питание» на 2021-2024 годы, основной целью которого является создание условий для обеспечения школьников безопасным, рациональным и качественным питанием.

В рамках этой программы проводят полную модернизацию пищеблоков учебных учреждений, устанавливают там современное оборудование, а также проводят текущие и капитальные ремонты.

Городская власть уделяет должное внимание и вопросам социальной защиты и поддержки льготных категорий детей. Так, в школах города бесплатным питанием обеспечиваются 11 льготных категорий детей. В учреждениях дошкольного образования – 10 таких категорий, из них – две дополнительные.

В течение текущего года было проведено 215 лабораторных испытаний и экспертиз пищевых продуктов на их безопасность, отдельных показателей качества и вероятной фальсификации.

С начала 2021 года претерпело изменения примерное двухнедельное меню для учащихся школ города. Уменьшено использование сахара и соли, количество хлеба и увеличено количество мяса, молочных продуктов, свежих овощей, фруктов и тому подобное.

В каждом учебном учреждении города создаются условия для организации питания детей с особыми диетическими потребностями, включая пищевую аллергию и непереносимость отдельных пищевых продуктов.

А уже с 1 января 2022 года в коммунальных учебных учреждениях Запорожья будет внедрено меню с новыми нормами питания. Сейчас идет подготовка нового меню, которое будет включать традиционные украинские и популярные блюда мировой кухни, что разнообразит питание детей.