Крупы, орехи и сухофрукты, вареники и прочее. Что и почем на рынках и в магазинах Запорожья читайте далее.
Великий пост в этом году начался 11 марта и завершится в субботу 27 апреля, а уже на следующий день десятки тысяч горожан отправятся святить куличи и пасхальные яйца в церкви и храмы Запорожья. В течении 48 восьми дней желающие соблюдать пост отказываются от употребления пищи животного происхождения, алкоголя и даже курения.
В рационе постящихся остались крупы, овощи и фрукты, зелень, бобовые, грибы, орехи и сухофрукты, растительные масла, соя и грибы. Безусловно этот набор продуктов вполне позволяет комфортно пережить воздержание от продуктов животного происхождения, но сэкономить на мясных и молочных продуктах вряд ли получится.
Так килограмм гречки запорожцам обойдётся от 24 до 50 грн за килограмм, овсянка от 20 и до 80 грн за кг, булгур от 25-60 грн. Наиболее экономными по стоимости будут кукурузная, пшеничная, ячная каша и перловка, цена на них стартует от 8 грн за килограмм. Что касается риса, то самый обычный круглый обойдётся в 18-40 грн, а более экзотические виды типа красного или дикого обойдутся в 80-250 грн за 1 килограмм. Стоимость круп в целом зависит от страны-импортёра, производителя и наличия пометки «экопродукт».
Традиционный гарнир в виде картофеля в разных его вариациях обойдётся в среднем от 8-15 грн за кг на рынках и от 12-30 кг в супермаркетах Запорожья. Цена меняется в зависимости от того помыт картофель или нет, страны производителя и «возраста». К примеру картошка из Египта стоит от 27 грн за кг, цена за помытую стартует от 12 грн, а молодая, которая только повилась на прилавках магазинов, в 60 грн. Также на прилавках уже появились редис, баклажаны, кабачки, молодая капуста. А вот к овощам, которые их и не покидали, можно отнести помидоры (в основном турецкие), огурцы и сладкий перец.
Не стоит забывать о бобовых. На рынках фасоль, чечевицу, нут, горох и прочее продают в «граненый стаканчик», в магазинах же цены указаны за кг. За стаканчик вам придётся выложить от 8 грн, в среднем это около 200 грамм. А в магазине цена начинается от 30 грн за кг, а фасованную можно найти и за 230 грн кг.
Что касается грибов, то цены на рынках и в магазинах на этот продукт практически одинаковые. Самые дешевые шампиньоны обойдутся покупателю в 50 грн, вешенки в 30 грн, 200-граммовая упаковка шиитаке стоит в среднем 40 грн, замороженные белые и лисички стартуют от 160 грн кг.
Самым дорогим продуктом на столе соблюдающего пост человека можно смело назвать сухофрукты и различные орешки. Это и заменитель сладких конфет, и сытный перекус. Тут довольно большой разбег цен, в зависимости от страны, способа обработки и сорта. На рынке за изюм придется выложить от 80 и до 220 грн за кг, инжир 130-200 грн, курага 80-240 грн, финики 70-100 грн, сушенная хурма стоит 150 грн за кг, чернослив 70-120 грн, кешью 380-450 грн, фундук и миндаль 350-450 грн, кедровые орешки стартуют от 1000 грн, фисташки от 370-500 грн, цукаты в среднем стартуют от 120 грн. Если же вы отважитесь делать закупку сухофруктов в магазине, то готовтесь к тому, что придется выложить, за килограмм по каждой позиции, на 20, а то и 200 грн больше.
Впрочем, до конца поста осталось меньше недели и запорожцы, и постящиеся и нет, уже готовятся к праздничному столу, а празднования в этом году затянуться на целых 5 дней (27,28,29,30 и 1 мая). И помните, если вы соблюдали пост по всем Кононам следует с осторожностью отнестись к процессу выхода из него. Врачи рекомендуют постепенное введение в рацион всех продуктов, от которых вы отказывались в течении поста.