В Запорожской области подростки оказались в больнице после поедания грибов

Инцидент случился в Мелитопольском районе.

Так, вчера, двадцать шестого октября, в селе Ясное, двое подростков и молодая девушка угодили в больницу с отравлением грибами. Как оказалось, накануне они самостоятельно собрали грибы в лесополосе, а затем приготовили их и употребили в пищу. Об этом сообщили в областном Центре экстренной медицины.

Существует несколько причин отравления грибами: неумение отличить съедобные от ядовитых, сбор и употребление в пищу «неизвестных грибов», приобретение их в местах несанкционированной торговли, неправильное приготовление или хранение блюд из грибов.

Прежде всего, нужно знать, что все грибы делятся на съедобные, условно-съедобные, несъедобные и ядовитые. А первое, что необходимо грибнику — это уметь отличать съедобные грибы от несъедобных и ядовитых.

У многих видов грибов есть ложные двойники, которые отличить от настоящих проблематично. У ядовитых грибов очень развита мимикрия — способность маскироваться под съедобные. Подделки бывают настолько искусные, что даже бывалые грибники не всегда их могут отличить.

При малейшем подозрении, что произошло отравление грибами, немедленно вызовите скорую помощь!

Источник: РИА Мелитополь